Das Werk der Südzucker AG ist ein zentraler industrieller Anker unserer Region. Seit über 150 Jahren wird in Zeitz Zucker gewonnen. Heute präsentiert sich der Standort mit hochmodernen Anlagen für Zucker, Bioethanol, CO2 und Weizenstärke als enorm vielseitiger Produktions- und Arbeitgeberstandort.

Tradition trifft auf hochmoderne Produktion

Zeitz zählt zu den traditionsreichsten Plätzen der deutschen Zuckerindustrie, denn hier wird bereits seit über 150 Jahren Zucker aus Rüben gewonnen. Der heutige Standort ist jedoch alles andere als ein Relikt der Vergangenheit: Das 1993 neu errichtete Werk ist einer der größten Zuckerfabrikneubauten, die nach der Wiedervereinigung in den neuen Bundesländern entstanden sind.

Die Dimensionen stärken die regionale Wirtschaft enorm: Rund 200 Mitarbeitende in der Zuckerfabrik verarbeiten die Ernte von etwa 700 regionalen Landwirten zu jährlich 220.000 bis 300.000 Tonnen Zucker. Während der Rübenkampagne von September bis Januar läuft die Fabrik im 24-Stunden-Betrieb. Durch die anschließende Verarbeitung von eingelagertem Dicksaft im Frühjahr und Sommer wird die Kapazität der Anlage zudem fast ganzjährig clever genutzt.

Wirtschaftliche Vielfalt und stetige Weiterentwicklung

Das Werk ist ein herausragendes Beispiel für stetige Weiterentwicklung am Standort Zeitz. Das Unternehmen ruht sich nicht auf der reinen Zuckerproduktion aus, sondern hat den Standort kontinuierlich um zukunftsweisende Anlagen erweitert:

• 2005: Inbetriebnahme einer modernen Bioethanolanlage.
• 2010: Erweiterung um eine Anlage zur Herstellung von flüssigem CO2.
• 2016: Erfolgreiche Inbetriebnahme der neuen Weizenstärkeanlage. Dieser völlig neue Produktionszweig produziert mit rund 120 weiteren Mitarbeitenden und etwa 20 Rohstofflieferanten jährlich 120.000 Tonnen Glukosesirup.